农产物区别于工业产物的最大特征是新鲜性，保鲜储藏不只手艺上坚苦，并且成本上居高不下。有些伴侣都按工业品的思维，认为收货几多就能够出货几多，现实上，蔬菜从田间地头到长途贩运再到菜市场再到消费者手里，这个过程中损耗的比例是很大的。
农业的融资成本是很高的，若是能像某些大企业那样钱多，也就会安下心来，做好十年不挣钱的预备，放长线吊大鱼，但大大都投资农业的运营从体没有这个实力，只能正在资金的问题上苦苦挣扎。
蔬菜一般种正在农村或者郊区，对于大城市的蔬菜供应来说，仅靠周边的蔬菜产区往往不敷，良多我们吃到的蔬菜都是从其他蔬菜产区远距离运过来的。
这种极端气候导致丧失的例子太多了。而蔬菜种植规模越大，正在一次风险中丧失的往往就越多。像一般的大，除了丧失了日常成本之外，还包罗肥料、种苗及人工的庞大投入，最环节的还错过了一个出产季候。良多大，若是不是本人根柢厚的话，估量霎时就能够给你来个。
农业挣钱不容易，算好的利润底子经不起风险的冲击。农业的风险实的欠好控，每年的旱灾、洪涝、冰雹、霜冻等，防不堪防，算好的利润一次天然灾祸可能就没有了。
其实现正在实正做农活的人越来越少，遍及都是五六十岁的人居多，并且工钱很是高，一天没有一二百元以上别想。再加上不少农产物只能靠人工采摘，每天采摘的量又不大，有时利润都给人工了还不敷。
必定是有不少处所受灾减产了，若是你没有，算你倒霉，若是你倒霉碰上，但愿变成只是一夜之间的事。然而，常正在河滨走，那有不湿鞋呢，所以说，菜价超高时，是无数受灾农人用本人的丧失换来的，不是一般的利润。
同时，必必要有求变的认识，如许才能发觉新的市场和机缘。例如说今天正在微信中提到的，跟着糊口程度的提高，现正在农村的蔬菜需求正正在增大，这可能就是将来蔬菜行业的一个机遇。
再看市场上那些节节攀升的农产物价钱，根基有一条纪律，凡是可以或许工业化的、机械化的，就涨得慢以至比力廉价；凡是无法工业化、机械化的，必定比力贵，并且一年贵似一年。
其实蔬菜从田间到餐桌，不成能从天而降下来的，这两头的环节取保障，才是实正蔬菜躲藏的“成本”，忽略这个“焦点”去谈利润，简曲是见笑于人。
蔬菜种出来当前，先要有批发商来采购，然后运输到销地的批发市场进行分销，颠末层层的分离之后，最终达到了零售商，也就是超市和街边蔬菜店里，可是由于每一个环节可能都赔了一笔，加上正在市核心的房租贵良多，所以价钱就曾经翻了一番了。
从农田到超市，估量要丧失35%以上。蔬菜是生鲜产物，正在采收环节，一般来说要损耗10%以上，正在包拆环节也要10%以上，正在运输环节估量也要5%以上，正在发卖环节至多也得10%以上。这些产量到了终端只剩下65%了，你说怎样办？
农人能做的事，企业不必然能做，由于农人不向本人讨要工资，挣多挣少都是本人的。很多多少财产的利润率正在去除人工费以前，看上去很美。
至于最惨的景象就是卖不出去了。对于工业品而言，市场欠好，大不了减价处置，实正在卖不出去，能够放正在仓库里，做为库存，有一天卖掉是能够换钱的。可是正在蔬菜这方面就不可了，若是今天摘的西红柿卖不掉，那么它正在短短几天内不叫库存，只能叫垃圾，想倒掉可能还需要交卫生清理费。
像有些伴侣看蔬菜行情，发觉豌豆苗持久价钱不错，经常一斤正在4、5元以上，一算种植成本也不高，才一块多。然而豌豆苗采收最复杂，人工耗损多，一小我一天只能采摘40斤摆布，光是人工一斤就要3块钱摆布。你想想，利润跑哪了？
正在农地无法典质、坚苦等环境下，环节农时季候也就只要靠平易近间融资了，光昂扬的利钱成本就能掉大量的利润。而投资周期又那么长，一旦市场行情没有达到预期，于是倒正在黎明前便成为农业投资一个主要的现象。
好比，春季一场倒春寒可能导致果树的花芽被冻死，间接影响昔时的产量，严沉的可导致绝收；一次冰雹，能够让本来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累，最初只能以几毛钱的价钱处置给果汁厂；一场暴雨，本来顿时上市的叶菜最初只能泡正在水里烂掉。。。
良多城市里的消费者，买菜可能城市去超市，超市里一般的蔬菜价钱都是每斤四五块钱，高一些的可能块钱。这和蔬菜的地头价比拟的话，能差出来几倍以至十几倍。良多人就认为，农业利润实高啊。现实上，农产物看上去的利润，其实不是实正的利润，由于这里边的链条太长，门道太多。
而蔬菜一旦过剩起来，只能眼闭闭地看着烂正在库里、烂正在地里，由于远距离运输，运费比菜贵。并且时节一过，顿时要种下一茬做物，只能机械翻耕入土，做了绿肥，一季心血全白搭了，还搭进去肥料、农药、人工、机械等费用。碰上这种环境，还谈什么利润？
更况且农产物正在达到零售端之前的环节，产物价钱是由供求关系决定的，大体上取成本关系不是很大，多则价贱，泛泛的冬瓜也有过十几元一公斤，崇高的菜心也常见几毛一公斤。
可见，农业实正挣钱并不是件容易的事。要做好现代农业，不只要懂出产、懂畅通、懂发卖，还要懂办理、懂政策、懂人脉、懂合做。还要搞清农业和其他行业纷歧样的纪律，从季候性、区域性、周期性，到农做物的生物纪律。
这两年不竭上涨的生果价钱也取人工费相关，像苹果来说，现正在疏花、疏果、套袋、除袋、采摘等环节，人工费一天就上百元；还有泛泛的施肥、喷药，哪一样不是靠人工，现在正在果区，开着私人车送农工上果园绝非什么稀奇事，没有如许的前提，连农工都招不来。像蔬菜、生果这类劳动稠密型财产，不算好了人工费，利润必定大打扣头。
现正在不少伴侣投资农业，归根结底就是看中了农业有较高利润。拿蔬菜、生果来说，认实算起来利润率并不低，好比说，大棚菜年毛利率可达40%以上，特色生果毛利率可能跨越10。
主要的是，做农业还需要有品牌认识。用保守思做农业，目光只放正在成本节制等环节，永久没法子把财产做大，也永久会被那些不成控的利润黑洞牵着鼻子走。
